Отборочный чемпионат СКФО и ЮФО “Бариста года” – это соревнование среди бариста, которые могут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов. Данный чемпионат является отборочным в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo, победитель получает гарантированную путевку в Москву и место среди участников.